Les laiteries australiennes vont utiliser la blockchain pour être compétitives au niveau mondial

L’industrie laitière australienne prévoit de mettre en place des solutions basées sur la blockchain pour ses producteurs de lait en difficulté

Les producteurs laitiers australiens ont connu des difficultés dues à la sécheresse, aux feux de brousse et à la concurrence étrangère ces dernières années – des facteurs qui ont fait chuter la part de l’industrie de 16 % à 6 % en ce qui concerne sa part du commerce au cours des 30 dernières années.

Les agriculteurs sont aujourd’hui confrontés à une sombre réalité, car leurs revenus ont considérablement diminué alors que les efforts ont augmenté, les obligeant à vivre avec un revenu qui suffit à peine à survivre et à faire fonctionner leur exploitation.

Dans l’édition de juillet de son magazine, l’Australian Dairy Farmers (ADA) a annoncé la mise en œuvre de solutions blockchains pour contrecarrer le déséquilibre de pouvoir existant entre les agriculteurs et les transformateurs.

Un problème qui n’est pas nouveau

Les difficultés actuelles que connaissent les producteurs laitiers en Australie sont en gestation depuis longtemps et de multiples initiatives ont déjà été lancées pour tenter de les résoudre – avec peu de succès.

Selon l’Australian Competition and Consumer Commission (ACCC), le déséquilibre de pouvoir existant dans l’industrie laitière et ses conséquences, à savoir l’incertitude des prix du marché, les prix à la production et le déséquilibre des négociations, existent depuis 2018.

L’utilisation de plateformes de commerce du lait, de contrats types de l’industrie et de codes de pratique obligatoires n’a pas suffi à corriger le problème existant. Aujourd’hui, le gouvernement fédéral a confié à l’ADA le soin d’utiliser la chaîne de commercialisation en bloc pour tenter de créer la transparence dans le commerce et la commercialisation du lait.

La blockchain peut contribuer à mettre fin à un déséquilibre dans les négociations

En donnant à chaque agriculteur et transformateur son propre nœud dans un réseau blockchain, les informations seraient sauvegardées de manière sécurisée tout en permettant d’enregistrer les opérations de la supply chain en lait dans le registre distribué, les deux parties pouvant les consulter instantanément.

Les registres contiendraient des informations sur les contrats, la quantité de lait livrée et commandée, les résultats des tests de qualité du lait, ainsi que les paiements reçus et envoyés, l’autorisation d’édition n’étant accordée qu’aux parties intéressées.

L’immuabilité et la sécurité qu’offre la technologie blockchain empêcheraient toute partie de manipuler les informations ou de les modifier à l’insu de l’autre, tout en permettant aux autorités réglementaires de surveiller le secteur.

L’ADA espère que l’utilisation de la blockchain donnera aux producteurs laitiers les moyens d’être compétitifs sur les marchés locaux et mondiaux, tout en réduisant les coûts.